Em Miami deparei com esta bodega próxima ao entroncamento da linha de trem com o metro.No estabelecimento fotografei um mini poster que demonstra o quanto a comunidade cubana daqui “adora” o Fidel Castro.
Neste bar com características semelhantes a muitos botecos brasileiros, vende-se croquetes de frango, de presunto e de queijo, torresmos e um croquetão de mandioca.
Mas o que recomendo é o sanduiche cubano, leva presunto, queijo, tomate, cebola, alface, azeite e maionese (o picles é opcional). Vai em 1/3 de um pão bengala, enrola-se no papel alumíno e coloca-se numa chapa de mesa com tampa, e fica até o queijo derreter e o pão tostar; uma delícia.
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